• Sayaç

  • info@nadirinyaglari.com
  • +90 (532) 213 32 05
Nadirin Yağları

Günümüzde modern makinalarda zeytinyağı yapılmaktadır ki bunlara halk dilinde kontünü(continue) sistem denmektedir. Üreticiye verdiği bazı avantajlara karşıt, bu sistemde hamur haline getirilen zeytin üzerine sıcak buhar, sıcak su ve hatta bazen belirli kimyasal maddeler ilave edilerek daha hızlı ve daha fazla yağ çıkarılması sağlanır, ancak ısıtılmış ve diğer müdahaleler uygulanmış yağ hem bazı değerlerini kaybeder hem de artık “Extra Virgin Olive Oil” denmesi yanlış olur.

Yapım Aşamasındayız...